Commerce équitable : nos actions en faveur des producteurs
La surprime comprise dans le prix d’achat de nos matières premières équitables est reversée au fournisseur initial pour développer plusieurs actions en faveur des producteurs à l’origine de ces matières premières. L’organisme certificateur (FLOcert) contrôle que la prime a bien été utilisée à des actions concrètes en faveur des producteurs.
Quelques exemples d’actions menées sur le terrain grâce à prime commerce équitable reversée par Dardenne :
- Appui technique aux planteurs de cacaoyers et producteurs de sucre : recrutements d’assistants techniques agronomiques, distributions d’outils, matériel génétique, fertilisant bio, création de parcelles expérimentales, appui à la diversification des productions.
- Amélioration de la qualité du travail des producteurs et du cacao : formation des planteurs, financement de centres de post récolte, fermentation et séchage.
- Financement de projets sociaux : ophtalmologie, centres de formations, bibliothèques, structures de protection de l’enfance, …
- Projets environnementaux : reforestation, appui à a mise en place de pratiques en agriculture biologique, financement des frais de certification bio
- Soutien aux producteurs pendant la pandémie de COVID 19
DES ACTIONS FINANCÉES AU PÉROU EN 2016 :
En 2016, Dardenne participa au financement de plusieurs actions pour améliorer les conditions de travail des producteurs de cacao au Pérou.
Ce programme fut mis en place sur le terrain par la société ECOM (distribution de matières premières). Les projets menés à terme furent les suivants :
- Formation des producteurs pour développer leur prise de conscience concernant les bénéfices de pratiques respectueuses de l’environnement.
- Formation sur la gestion de la qualité du cacao lors de la récolte et des phases post récolte (fermentation, séchage…).
- Construction de 3 séchoirs.
- Formation des producteurs sur l’utilisation de ces nouveaux outils et sur l’amélioration du process post-récolte.
ACTUALITÉ
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Rejoins la chocolaterie Dardenne !
Le chocolat dans tous ses états à Bordeaux ! Dardenne ouvre sa première boutique à Bordeaux pour montrer son savoir-faire dans le domaine du chocolat. Fondue au chocolat, glaces, chocolat chaud, crêpes et bien d’autres recettes, déclinées autour de 3 fontaines de chocolat feront le bonheur des amoureux de ce produit merveilleux. Retrouvez également les traditionnelles tablettes, pâtes à tartiner et confiserie du chocolatier.
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Dardenne développe plusieurs actions en faveur des producteurs de cacao.
La chocolaterie Dardenne ouvre les portes de sa boutique et de son musée
Dardenne ouvre sa nouvelle boutique et son musée à Ausson (31210)
En plus de sa gamme traditionnelle de tablettes, pâte à tartiner et confiserie, la chocolaterie propose désormais une déclinaison de recettes autour de ses trois fontaines de chocolat.
Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la chocolaterie dans son nouveau musée attenant à la boutique.
